浙江汽车职业技术学院于2006年5月成立，坐落在浙江省临海市。是由吉利集团出资举办、浙江省人民政府批准、教育部备案，浙江省唯一的一所汽车类专科层次的全日制普通高等职业技术学院。由临海市人民政府和浙江吉利控股集团联合办学，属于专科层次的全日制民办普通高等职业院校。开设有汽车、机械设计制造、自动化、工商管理、语言文化等5个专业大类的14个高职专业。

2017年2月，《浙江台州重大项目“十三五”规划》发布 ，推进台州理工学院(筹)(浙江汽车职业技术学院迁建项目)建设。